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　　原標題：中國成全球第四大有機產品消費國
　　國際在線消息（記者 林維）：中國認證認可監督管理委員會發佈的數據顯示，截至去年底，中國有機產品產值已達816.8億元，年銷售額約為200億元至300億元，中國已成為全球第四大有機產品消費國。
　　無土栽培、綠色、有機、無公害……市面上的蔬菜標簽形色各異，貌似同樣的產品因為不同的標簽在價格上也差了不少，而其中貼著有機產品認證標誌的往往是最貴的。在北京經營著一家有機農場的恆小姐告訴記者，這是因為有機產品生產過程複雜、檢驗程序嚴格、周期長、動用人工多、產量低，所以成本要比種普通蔬菜高。
　　“現在成本最高的主要是土地成本，例如我們昌平農場的土壤就不是取自於北京平原，而是從荒山上挖取的。頭三年，你不能在這片地上種任何東西，只能通過有機肥去做改良，三年後產出的東西才能是合規格的有機菜。而且有機種植自然淘汰率高，水果如果不打農藥蟲子很容易鑽進去。例如棗，蟲蛀嚴重，可能最後淘汰一半以上，所以價格如果低根本收不回成本。然後還有人員的成本；以及最後流通環節物流的成本，都比較高。”
　　按照目前的標準，有機蔬果的種植過程中不能使用化學合成的農藥和肥料，也不能是轉基因食品。而一家企業要想給自己的產品貼上有機產品的標證，還得獲得有機產品認證機構的認可。現在這種獲得中國認證認可監督管理委員會（簡稱認監委）認可的機構，全中國只有20多家，北京的五洲恆通認證有限公司就是其中之一。供職於這家機構的張先生告訴記者，它們是按照國家統一的有機食品認證標準對申請企業進行評估。
　　“首先咱們的環境、水土系要符合國家相關標準；然後才是種植技術、種植過程、管理、一直到收穫都得符合有機產品標準里的相關條款。企業符合條件可以頒發證書的話，我們跟國家申請有機產品認證證書號，然後把企業的相關信息放進去就行了。”
　　雖說，按這樣的標準來生產有機食品不輕鬆，但在健康觀念大行其道的今天，不少中國人都認為這是很有前途的事業，投身其中。中國認監委本周發佈的數據稱，截至去年年底，中國已累計發放有機產品認證證書約1萬張，有機產品生產企業的數量接近8000家，有機產品已覆蓋植物、動物、水產品及加工類四大類產品。
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